Le téflon ? Dangereux ou pas pour la santé ?

Le Téflon est un composé chimique qui fait polémique depuis que des études ont révélé que le PFOA, un acide utilisé pour la fabrication des poêles qui possèdent un revêtement en Téflon®, était très nocif pour le corps humain. 

Il faut savoir que depuis 2015 l’utilisation de l'acide perfluorooctanoïque à des fins commerciales est INTERDITE.
Les nouvelles poêles anti-adhésives ne contiennent plus de PFOA.  

Il faut également savoir qu' AUCUNE étude ne prouve que le PTFE (Téflon®) utilisé pour la fabrication des poêles anti-adhésives est nocif pour la santé. 

 

 

Nous vous recommandons fortement de bien choisir vos poêles. 

 

 

Dans notre boutique vous avez la possibilité de bénéficier des conseils de professionnels. Nous vendons des poêles de qualité avec un revêtement solide et fabriqué dans les normes les plus strictes. Nous travaillons avec des marques comme Le Creuset, Lagostina, De Buyer et d’autres ! 

 

   

 

Comment choisir ses poêles ?

Poêle en INOX (sans revêtement) : Les poêles entièrement fabriquées en Acier Inoxydable (INOX)  sont parfaites pour saisir tous types de viandes !    

Poêle anti-adhésive en PTFE : Les poêles anti-adhésives vous permettent de faire cuire tous types d’aliments. Malgré les nombreuses polémiques autour du Téflon®, les poêles avec un revêtement anti-adhésif sont très pratiques et simples d’utilisation. De plus, les poêles anti-adhésives d'aujourd'hui ne contiennent plus d’acide perfluorooctanoïque. En effet l’utilisation du PFOA pour fabriquer des poêles anti-adhésives est INTERDIT à la commercialisation DEPUIS 2015 !  

Il faut tout de même apprendre à entretenir vos poêles anti-adhésives correctement : 

  • Ne surtout pas chauffer à vide vos poêles anti-adhésives, ni trop fort.
  • Ne pas utiliser d' ustensiles métalliques sur vos poêles anti-adhésives.  

Ces conseils d’utilisation vous permettront de préserver au mieux  le revêtement de vos poêles anti-adhésives. 

Poêle en Fer BRUT : Les poêles en Fer Brut ne se lavent pas elles se culottent. Des poêles qui vous permettront de saisir tous types d’aliments. Il faut savoir qu'après plusieurs utilisations votre poêle en Fer brut naturellement deviendra anti-adhésive.

 

Pourquoi autant de succès autour des cocottes Le Creuset ?

Vous avez forcément déjà entendu parler de la Reine de la cuisine, la cocotte Le Creuset. 

Si vous n’avez jamais entendu parler des cocottes Le Creuset vous les avez forcément aperçues dans  vos émissions culinaires préférées. 
Un intérieur en fonte émaillée qui permet un nettoyage express, des poignets soigneusement travaillés pour une bonne prise en mains, même avec des gants de cuisine. 

La cocotte Le Creuset est très polyvalente ! Vous pouvez la mettre au four, sur des plaques de cuisson traditionnelles et même sur des plaques à induction.  

L’intérieur en fonte émaillée conserve parfaitement la chaleur et fera cuire, mijoter et dorer vos plats à la perfection. 

Vous l’avez compris. C’est un produit de rêve pour les amoureux de la bonne cuisine. Les cocottes Le Creuset sont disponibles en plusieurs tailles et couleurs, et sont garanties à vie.